ট্যানিং কি?

পশু যখন জীবিত থাকে, তখন তার চামড়াটি নরম, নমনীয়, অত্যন্ত দৃঢ় এবং টেকসই হয়ে থাকে। মৃত চামড়ার ক্ষেত্রে এসব বৈশিষ্ট্য আর থাকে না, এটি আর্দ্র হলে পঁচে যায় এবং শুকিয়ে গেলে অত্যন্ত শক্ত এবং ভঙ্গুর হয়ে যায়। ট্যানিং প্রক্রিয়ায় চামড়ার কাঠামোকে সুস্থিত করা হয় এবং একই সময়ে রাসায়নিকভাবে প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পঁচনশীলতা রোধ করা হয়।

ট্যানিং কাকে বলে?

ট্যানিং হচ্ছে এমন একটি প্রক্রিয়া, যেখানে কাঁচা চামড়াকে রাসায়নিক প্রক্রিয়াজাত করে লেদারে (পাকা চামড়া) পরিণত করা হয়, যাতে করে এর প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য অক্ষুণ্ণ থাকে। কাঁচা চামড়াকে ট্যানিং এর জন্য প্রস্তুত করার পূর্বে কতিপয় ধাপে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়।১. কিউরিং (Curing): চামড়া প্রক্রিয়াজাতকরণ শুরু করতে কয়েকদিন সময় লাগে, তাই কিউরিং করা হয়। এ প্রক্রিয়ার লবণ ব্যবহার করে প্রোটিন জাতীয় পদার্থ কোলাজেন (Collagen) কে ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ থেকে রক্ষা করা হয়। কিউরিং প্রক্রিয়ায় NaCI ব্যবহার করে চামড়া থেকে অতিরিক্ত পানি অপসারণ করা হয়।

২. বীম হাউজ অপারেশন: কিউরিং এবং ট্যানিং এর মধ্যবর্তী প্রক্রিয়াকরণ ধাপগুলো বীম হাউজ অপারেশন নামে পরিচিত। এ পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে পানিতে সিক্তকরণ বা সোকিং, লাইমিং, ডিলাইমিং এবং বেটিং (pH অবনমন এবং এনজাইম দ্বারা ক্রিয়াকরণ) এবং পিকলিং (সাধারণ লবণ এবং সালফিউরিক এসিড দ্বারা সংরক্ষণ) উল্লেখ্য, শুধু জেম ট্যানিং এর ক্ষেত্রে পিকলিং প্রয়োজন, ভেজিটেবল ট্যানিং এর ক্ষেত্রে পিকলিং প্রয়োজন হয় না। পিকলিং করার জন্য চামড়াকে লবণের দ্রবণ ও 1.5% সালফিউরিক এসিড এর জলীয় দ্রবণের মধ্যে মিশ্রিত করা হয়।